吃出柔亮光泽秀发 吃什么好(8)

　　7.  牡蛎

　　人体的微量元素锌主要负责组织的生长和修复，其中也包括毛发的成长，并维持毛囊附近皮脂腺的正常运作。锌的不足会导致脱发、毛发生长缓慢、头屑形成。从牡蛎、蟹、蛤蜊、肝脏、瘦牛肉、大部分坚果和种子类、花生酱、麦麸、脱脂酸奶、芝士等食物中摄取的锌含量，对于维持毛发光泽已经很充足。锌的摄取量过多，会抑制人体对另一种微量元素铜的吸收。