吃出柔亮光泽秀发 吃什么好(6)

　　5. 灯笼椒

　　红、黄、绿，不只是红绿灯的专利，色彩明艳的灯笼椒美味可口，丰富的维生素C是健康头发的明智选择。正如上文所述，维生素C能促进非血红素铁的吸收，保证血红细胞中有充足铁元素运输氧分至毛囊，并形成称为胶原蛋白的结构纤维，连接和支撑身体各个部位的组织器官。毛囊、血管、皮肤等，全都需要胶原蛋白来维持健康理想的生长状态。即使是维生素C的少量缺乏，也会导致毛发干枯、开叉和脆弱易断。