吃出柔亮光泽秀发 吃什么好(4)

　　3. 菠菜

　　从多方面考虑，菠菜对身体有很多好处，其中包括头发健康。在当中扮演重要角色的，正是叶酸和铁元素。叶酸属于B族维生素，帮助血红细胞的生成。菠菜中丰富的铁元素，有助于血红细胞对氧元素的运输。铁元素不足，最常见的就是贫血症，细胞得不到充足的氧分，难以正常运作。后果严重的话会危及身体其它部位，身体虚弱、容易疲劳、甚至掉头发。曾有一项大型研究，通过对铁蛋白的检测，发现大多数头发脱落严重的绝经前期女性，她们体内的铁元素含量偏低。而女性进入生育期，由于月经失去大量的血，铁元素含量会比之前大大下降。在更年期前夕，建议女性多补充含有铁元素的综合维生素。