吃得太好头发又冒油？控油最有效的方法在这里(3)

　　最后还可以试试这几款无油美食呢，养生又护发！

　　无油烤鸡排

　　鸡胸脯恐怕是脂肪最少、蛋白质含量最高的肉类。无油烤鸡排既能满足"食肉动物"舌尖的需要，又不会长胖，而且优质蛋白质的补充又能给头发提供充足的营养，是一举多得的美食。

　　做法：把鸡胸脯拍松用，盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制一会儿。把腌制好的鸡胸放入烤盘，温度时间根据自家烤箱的脾气。烤完出炉，弄点柠檬汁、千岛酱或者黑胡椒，味道会更好。

　　白灼西兰花

　　"蔬菜皇冠"西兰花富含蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素，有显着的防癌抗癌功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面作用明显。

　　法：西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。姜蒜改刀备用，小锅坐水，加盐，糖，油。西兰花焯烫至熟，捞出过凉开水备用。锅内少许油，下蒜片煸香后加入酱油，同时入少许开水，姜丝，糖，蚝油，煮滚即成酱汁。酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用 。